Ed eccomi qua!

Di ritorno dalla megaraccolta di castagne, senza perdere un solo istante, eseguo le operazioni preliminari che permettono di prolungare il piacere di gustare questi ninnoli del bosco :

immergere le castagne nell'acqua in un capiente contenitore, eliminare quelle che galleggiano poiché son guaste oppure già secche; dopodiché stendere il bottino ad asciugare per qualche giorno.

Osservare il bottino e decidere cosa se ne vuol fare; ecco alcune idee:

...a presto con le ricette dettagliate per conservare in modo eccellente questo, sempre più apprezzato, prodotto del bosco!